من الاثنين إلى السبت (مغلق في أيام الأحد):

الغداء: من 10:30 إلى 14:30

العشاء: من 16:30 إلى 20:30

لتأكيد الصف، نحتاج إلى حد أدنى من شخصين. أقصى عدد من المشاركين في الصف هو 10، وفي حالات نادرة 11. جميع دروسنا تُجرى باللغة الإنجليزية.

بعد شرح موجز للأطباق وأصولها، نطبخ لمدة 2 إلى 3 ساعات ثم نستمتع بغداء أو عشاء مريح مع كأس أو كأسين من النبيذ المحلي. نعمل كمجموعة، نقسم المهام البسيطة مثل تقطيع البصل والثوم والطماطم والأعشاب، ولكنك ستشارك في كل خطوة أساسية من عملية التحضير، حتى تحصل على ما يكفي من الممارسة لإعادة خلق نفس الأطباق في المنزل. لا نهدف إلى تحويلك إلى طاهٍ محترف في الطعام التركي في غضون بضع ساعات فقط. نريد أن نقدم لك المكونات المستخدمة عادة في المطبخ التركي وأن نعلمك كيفية تحضيرها ودمجها بطرق مختلفة عن ما قد تكون معتادًا عليه، كل ذلك في أجواء ممتعة ومريحة.

قد تتعلم بعض تقنيات الطهي الأساسية اعتمادًا على خبرتك السابقة، بالإضافة إلى بعض الحيل الرائعة. والأهم من ذلك، ستتعلم كيفية إعداد وجبة تركية مكونة من خمسة أطباق رائعة لتعيد تحضيرها في المنزل لعائلتك وأصدقائك.

بعد ذلك، سنجلس معًا لاختبار هذه الأطعمة مع بعض النبيذ المحلي ونسج محادثة ممتعة في مطعمنا، بينما يبدأ رواد آخرون في التوافد.

• استلام وتسليم من الفندق
• مرشد سياحي محترف يتحدث الإنجليزية

• رحلات الطيران الدولية
• التأمين: جميع الأنواع
• تأشيرة دخول تركيا
• أشياء ذات طبيعة شخصية مثل المشروبات، والمشروبات الباردة، وغسل الملابس
• أي نفقات أخرى غير مذكورة في قسم التضمين

المكملات

• واقي الشمس
• تي شيرت