سفر منحصر به فردی را آغاز کنید تا شگفتی‌های پنهان مهندسی روم را زیر خیابان‌های شلوغ منطقه قدیمی استانبول کشف کنید. این گنجینه‌های تاریخی، که روزی به‌عنوان خطوط حیاتی برای مقابله با تشنگی شهر طراحی شده‌اند، اکنون به‌عنوان «آب‌انبارهای» زیرزمینی مرموزی شناخته می‌شوند که از آثار خشک تا آب‌هایی با مقادیر کم را شامل می‌شوند.
در میان زیباترین نمونه‌های فضاهای محصور، آب‌انبارهای یره‌باتان و بین‌بیردِرک وجود دارند. بزرگترین این‌ها، آب‌انبار یره‌باتان، به دستور امپراتور ژوستینیان اول پس از شورش نیکا در سال ۵۳۲ میلادی ساخته شد. این آب‌انبار که توسط ۷۰۰۰ کارگر با استفاده از بقایای یک کلیسا (آیا صوفیا) که در آتش در سال ۴۷۵ میلادی ویران شده بود، ساخته شده است، همچنین به‌عنوان آب‌انبار باسیلیقا شناخته می‌شود. امروزه، این آب‌انبار پرطرفدارترین آب‌انبار است و میزبان بسیاری از رویدادهای ملی و بین‌المللی می‌باشد.
کاوش ما از دفتر ما که در پشت آب‌انبار باسیلیقا قرار دارد آغاز می‌شود و این آب‌انبار اولین محل مورد علاقه ما خواهد بود. در اینجا، همچنین به سر مجسمه سر مارمدوسا خواهیم رسید. پس از بازدید از آب‌انبار باسیلیقا، راهنمای تور شما را به یک آب‌انبار دیگر که به تازگی مرمت شده و اکنون به‌عنوان رستورانی زیرزمینی فعالیت می‌کند، یعنی رستوران سارنیچ، هدایت خواهد کرد.
سپس به آب‌انبار بین‌بیردِرک خواهیم رفت، جایی که به معماری باستانی روم شگفت‌زده خواهیم شد.
ما کاوش زیرزمینی در استانبول را با آخرین کشف آب‌انبار میدان هیپوداموس ادامه خواهیم داد که همچنین به نام آب‌انبار ناکاس شناخته می‌شود.
پس از یک استراحت کوتاه با چای و قهوه در یک آب‌انبار، در رستوران دیه‌لیز، در نزدیکی بازار بزرگ، به آب‌انبار شریفیه خواهیم رفت که در دوره امپراتور بیزانسی تئودوسیوس دوم بین سال‌های ۴۲۸ و ۴۴۳ میلادی ساخته شده و به تازگی توسط شهرداری استانبول برای فعالیت‌های فرهنگی مرمت شده است.
ما کاوش زیرزمینی استانبول را با آخرین مرمت شده و عمومی که به روی عموم گشوده شده است؛ یعنی آب‌انبار پارک گلخانه که توسط امپراتور هادریان (۱۱۷-۱۳۸ میلادی) ساخته شده است، به پایان خواهیم رساند.
۱) آب‌انبار باسیلیقا؛
۲) رستوران آب‌انبار سارنیچ؛ (فقط بازدید)
۳) آب‌انبار بین‌بیردِرک؛
۴) آب‌انبار شریفیه؛
۵) رستوران دیه‌لیز
۶) آب‌انبار میدان هیپوداموس (آب‌انبار ناکاس)
۷) آب‌انبار پارک گلخانه
- راهنمای تور
- هزینه ورودی (بسیلیکا سیستِن ۲۵ یورو، سِرِفی‌یه ۱۵ یورو، بین‌بیردِرِک ۱۵ یورو)
- غذا برای ناهار
- حمل و نقل
- نوشیدنی‌ها