Måndag till lördag (stängt på söndagar):

Lunch: 10:30 till 14:30

Middag: 16:30 till 20:30

För att bekräfta en kurs behöver vi minst 2 deltagare. Vår maximala klassstorlek är 10, i sällsynta fall 11. Alla våra kurser hålls på engelska.

Efter en kort förklaring av rätterna och deras ursprung lagar vi mat i 2 till 3 timmar och njuter sedan av en avkopplande lunch eller middag med ett par glas lokal vin. Vi arbetar i grupp och delar upp de enklare uppgifterna som att hacka lök, vitlök, tomater och örter, men du kommer att vara involverad i varje viktigt steg i tillagningsprocessen så att du får tillräckligt med övning för att kunna återskapa samma rätter hemma. Vi syftar inte till att förvandla dig till en professionell turkisk kock på bara ett par timmar. Vi vill introducera dig till de ingredienser som vanligtvis används i turkisk matlagning och lära dig hur man förbereder och kombinerar dessa på olika sätt än du kanske är van vid, allt detta i en rolig och avslappnad miljö.

Du kan lära dig några grundläggande matlagningstekniker beroende på din tidigare erfarenhet, samt en del smarta små knep. Framför allt kommer du att lära dig att förbereda en fantastisk femrätters turkisk måltid som du kan återskapa hemma för familj och vänner.

Efteråt sätter vi oss tillsammans för att smaka på dessa rätter med lite lokala viner och trevlig konversation i vår restaurang, medan andra gäster börjar strömma in.

• Hämtning och lämning på hotellet
• Professionell, engelsktalande guide

• Internationella flygningar
• Försäkring: Alla typer
• Turkiskt inresetillstånd
• Personliga utgifter såsom drycker, läsk, tvätt
• Eventuella andra kostnader som inte nämns i den inkluderade avsnittet

Komplementärer

• Solskydd
• T-shirt