भ्रमण विवरण
सोमवार से शनिवार (रविवार को बंद):
दोपहर का भोजन: 10:30 से 14:30
रात्रि भोजन: 16:30 से 20:30
क्लास की पुष्टि करने के लिए, हमें न्यूनतम 2 लोगों की आवश्यकता होती है। हमारा अधिकतम क्लास आकार 10 है, दुर्लभ मामलों में 11। हमारी सभी कक्षाएं अंग्रेजी में आयोजित की जाती हैं।
पकवानों और उनके मूल के संक्षिप्त स्पष्टीकरण के बाद, हम 2 से 3 घंटे तक खाना बनाते हैं और फिर एक या दो स्थानीय शराब के साथ एक आरामदायक दोपहर या रात का भोजन का आनंद लेते हैं। हम एक समूह के रूप में काम करते हैं, जैसे प्याज, लहसुन, टमाटर और जड़ी-बूटियों को काटने जैसे सरल कार्यों को विभाजित करना, लेकिन आप तैयारी प्रक्रिया के प्रत्येक महत्वपूर्ण चरण में शामिल होंगे ताकि आप घर पर वही व्यंजन फिर से बना सकें। हम आपको केवल कुछ घंटों में एक पेशेवर तुर्की शेफ में बदलने का लक्ष्य नहीं रखते। हम आपको तुर्की व्यंजनों में आमतौर पर उपयोग किए जाने वाले सामग्रियों से परिचित कराने और यह सिखाने का प्रयास करते हैं कि इन्हें अलग-अलग तरीकों से कैसे तैयार और संयोजित किया जाए, जो आप शायद इसकी आदत नहीं है, यह सब एक मजेदार और आरामदायक सेटिंग में।
आप अपने पिछले अनुभव के आधार पर कुछ मूल खाना पकाने की तकनीकें और कुछ अच्छे छोटे Tricks भी सीख सकते हैं। सबसे महत्वपूर्ण बात, आप एक शानदार पांच-कोर्स तुर्की भोजन तैयार करना सीखेंगे जिसे आप घर पर परिवार और दोस्तों के लिए फिर से तैयार कर सकते हैं।
इसके बाद, हम एक साथ बैठकर इन खाद्य पदार्थों का स्वाद लेने के लिए कुछ स्थानीय वाइन और सुखद बातचीत के साथ अपने रेस्तरां में बैठेंगे, जबकि अन्य ग्राहक धीरे-धीरे आने लगते हैं।