Istanbul Migliori Ristoranti

Uno dei migliori modi per capire la cultura di un paese passa attraverso la sua cucina. Quando le persone pensano alla cucina turca, pensano principalmente agli spiedini. Sì, abbiamo davvero una varietà di deliziosi kebab; ti sorprenderemo anche con la nostra cucina tradizionale anatolica. Ci sono molti buoni ristoranti a Istanbul con una vista panoramica e un'atmosfera storica. Qui, in questo articolo, ti daremo alcuni nomi di questi ristoranti per assaporare ed esplorare la nostra cucina turca durante il tuo breve soggiorno a Istanbul.

I Migliori Ristoranti di Istanbul

Ristorante Deraliye Cucina Ottomana

Nel cuore della Vecchia Istanbul, accanto alla Hagia Sophia e a pochi passi dal Palazzo Topkapi, il Ristorante Deraliye offre una selezione di piatti che venivano serviti alla corte dell'Impero Ottomano. Il Ristorante Deraliye è fiero di essere un ristorante premiato con la stella Michelin a Sultanahmet, Istanbul.

Puoi andare al Ristorante Deraliye per assaporare questi piatti ottomani dal XV al XVII secolo. Necati, il proprietario del ristorante, ha tratto ispirazione da questi piatti del Palazzo Ottomano dagli archivi e li cucina per te oggi. Qui al Ristorante Deraliye puoi persino imparare a cucinare questi piatti partecipando ai loro corsi di cucina. Dopo aver partecipato a uno di questi corsi, potrai cucinare il melone per i tuoi amici.

Divanyolu Cad, Alemdar Mah Ticarethane Sk, No:10 Sultanahmet / Istanbul

+90 212 520 77 78

+90 539 593 77 97

info@deraliyerestaurant.com

Ristorante Pandeli

Questo bellissimo e decorato luogo storico è nascosto nel Mercato delle Spezie. Devi trovare l'ingresso (che si trova proprio accanto al portone principale all'interno) e seguire le bellissime piastrelle di Iznik di colore turchese fino alle scale. Cerca di ottenere un tavolo vicino alla finestra per goderti la vista sul Bosforo e l'atmosfera caotica di Eminonu con la sua gente.

È difficile credere che questo ristorante abbia avuto inizio come un buco nel muro. Nel corso degli anni, è diventato uno dei ristoranti più popolari in Turchia. Scrittori, poeti, cantanti e attori hanno fatto la fila per mangiare qui. Ma il cliente più importante del ristorante è stato Mustafa Kemal Ataturk, che poi divenne amico di Mr. Pandeli.

I piatti nel menu hanno l'esperienza degli anni. Crediamo che ti piaceranno tutti. Ma dovresti lasciare spazio per la Cotognata al forno con sciroppo spesso e panna di bufala. Il ristorante è aperto solo fino alle 18:30 e non servono alcolici.

Rüstempaşa Mah. Balık Pazarı kapısı Sokağı Mısırçarşı İçi 1, D:2, 34110 Fatih/Istanbul

Telefono: (0212) 527 39 09

Mikla

Al Ristorante Mikla, lo chef-proprietario Mehmet Gürs riflette il suo patrimonio turco-finlandese nel menu. La sua sofisticata combinazione è seguita anche da altri ristoranti. Mentre ti godi questi piatti innovativi e deliziosi, godrai anche della splendida vista su Istanbul e sul Bosforo. Prova il filetto di agnello affumicato con legno di ciliegio o le costolette di agnello ricoperte di pistacchi e concludi con un piatto di formaggi artigianali dell'est.

Asmalı Mescit, The Marmara Pera, Meşrutiyet Cd. No:15, 34430 Beyoğlu/Istanbul

Telefono: (0212) 293 56 56

Mürver

Novotel İstanbul Bosphorus, Kemankeş Karamustafa Paşa, Kemankeş Cd. No:57-59, 34425 Beyoğlu/Istanbul

Telefono: (0212) 372 07 50

Topaz

La cucina di Topaz, dominata dalla Cucina Mediterranea Contemporanea, è affidata a Tevfik Alparslan. Servendo con il concetto di alta cucina dal 2007, Topaz Istanbul accoglie i suoi ospiti a Gümüşsuyu con il suo design confortevole e moderno, la sala da pranzo e il lounge, accompagnati da una vista magnifica sul Bosforo, così come il suo nuovo bar per cocktail situato di fronte alla vista sul Bosforo e la sua terrazza nel verde.

Ömer Avni, İnönü Cd. No:50, 34427 Beyoğlu/Istanbul

Telefono: (0212) 249 10 01

Ristorante Vogue

Il Ristorante Vogue, riconosciuto dalle prestigiose guide gastronomiche Michelin e Gault & Millau nelle Selezioni di Istanbul, è la destinazione definitiva per un'esperienza culinaria indimenticabile. Offrendo il meglio della cucina europea moderna e sushi preparato con precisione, il Ristorante Vogue rappresenta la sofisticazione per coloro che desiderano un'esperienza culinaria raffinata in questa affascinante città che unisce i continenti.

Il Ristorante Vogue è una delle delizie gastronomiche da non perdere a Istanbul, dove l'ambiente moderno, elegante e sofisticato si unisce a viste spettacolari sulla città.

Vişnezade, BJK Plaza, Süleyman Seba Cd. No:48, 34357 Beşiktaş/Istanbul

Telefono: (0212) 227 44 04

Matbah

Benvenuto nell'esperienza culinaria più squisita di Istanbul che ti offre una selezione di piatti esclusivi un tempo serviti alla corte degli sultani ottomani. Situato nel cuore della città vecchia di Istanbul e circondato da tutti i principali luoghi storici e culturali, "Matbah" presenta i fenomenali sapori tradizionali della cucina ottomana reale nel comfort di un'atmosfera vibrante, la grandiosità ottomana e l'ospitalità turca.

Cankurtaran, Caferiye Sk. No:6 D:1, 34122 Fatih/Istanbul

Telefono: (0212) 514 61 51

AZUR

Un ristorante di pessea sul Bosforo.

Yeniköy, Köybaşı Cd. No:71, 34464 Sarıyer/Istanbul

Telefono: (0212) 299 97 98

Giritli

In estate, Giritli ti accoglie sulla sua atmosfera terrazza, dove si trova anche la cucina. Se il tempo non permette, puoi sempre attraversare la strada per il ristorante in stile mediterraneo. Assicurati di provare l'invitante menu mezzé (bevande incluse), che mette in mostra in modo inventivo i sapori tradizionali. Prodotti freschi, conditi alla perfezione, sono generosamente proporzionati... una vera festa!

Cankurtaran, Yeni güvey sokak no:9, 34122 Fatih/Istanbul

Telefono: (0212) 458 22 71

Karaköy Lokantası

Kemankeş Mahallesi, Kemankeş Cd. No:57, 34425 Beyoğlu/Istanbul

Telefono: (0212) 292 44 55

Nicole

Nel 1901, l'edificio attuale è stato costruito come l'Appartamento Soeurs Garde-Malades (Sorelle Infermiere) dove vivevano suore francescane. L'edificio, che ha ospitato anche famiglie levantine e greche fino alla fine degli anni '20, era stato danneggiato nel corso degli anni a causa dei cambiamenti di gestione e della negligenza. All'inizio degli anni 2000, è iniziato un importante lavoro di restauro nel distretto e così è diventato il centro culturale, artistico, di intrattenimento e gourmet della città. L'edificio è stato restaurato con grande rispetto per le sue origini, dandogli un aspetto affascinante.

Il Ristorante Nicole, situato all'ultimo piano dell'edificio, prende il nome da una delle ex proprietarie dell'edificio, suora Agnés Marthe Nicole. Istituito con ispirazione dal passato storico dell'edificio e dalle moderne riflessioni odierne, il Ristorante Nicole mira a fornire agli ospiti esperienze culinarie indimenticabili sulla sua stilosa terrazza che presenta una vista mozzafiato su Istanbul, mescolando il concetto di cucina turca tradizionale con un'interpretazione contemporanea unica.

Tomtom, Tomtom Kaptan Sk. No:18, 34433 Beyoğlu/Istanbul

Telefono: (0212) 292 44 67