Butiran Lawatan
Isnin hingga Sabtu (tutup pada hari Ahad):
makan tengah hari: 10:30 hingga 14:30
makan malam: 16:30 hingga 20:30
Untuk mengesahkan kelas, kami memerlukan minimum 2 peserta. Saiz maksimum kelas kami adalah 10, dalam kes yang jarang berlaku 11. Semua kelas kami dijalankan dalam bahasa Inggeris.
Selepas penerangan ringkas tentang hidangan dan asal-usulnya, kami memasak selama 2 hingga 3 jam dan kemudian menikmati makan tengah hari atau makan malam yang santai dengan beberapa gelas wain tempatan. Kami bekerja sebagai satu kumpulan, membahagikan tugas yang lebih mudah seperti memotong bawang, bawang putih, tomato dan herba, tetapi anda akan terlibat dalam setiap langkah penting dalam proses penyediaan supaya anda mendapat cukup latihan untuk mengulangi hidangan yang sama di rumah. Kami tidak bertujuan untuk menjadikan anda sebagai chef Turki profesional dalam hanya beberapa jam. Kami ingin memperkenalkan anda kepada bahan-bahan yang biasanya digunakan dalam masakan Turki dan mengajar anda bagaimana untuk menyediakannya serta menggabungkan ini dengan cara yang berbeza daripada yang anda mungkin biasa, semua ini dalam suasana yang menyeronokkan dan santai.
Anda mungkin belajar beberapa teknik memasak asas bergantung kepada pengalaman anda sebelum ini, serta beberapa helah kecil yang berguna. Yang paling penting, anda akan belajar bagaimana untuk menyediakan hidangan lima kursus masakan Turki yang hebat untuk diulang di rumah untuk keluarga dan rakan-rakan.
Selepas itu, kami akan duduk bersama untuk merasai makanan ini dengan beberapa wain tempatan dan perbualan yang meny愴愡lan di restoran kami, sementara para pengunjung lain mula muncul.