Детаљи обиласка
Ponedeljak do subote (zatvoreno nedeljom):
Ručak: 10:30 do 14:30
Večera: 16:30 do 20:30
Da bismo potvrdili čas, potrebna su nam najmanje 2 učesnika. Naš maksimalni broj učesnika po času je 10, u retkim slučajevima 11. Svi naši časovi se održavaju na engleskom jeziku.
Nakon kratkog objašnjenja jela i njihovih porekla, kuvamo od 2 do 3 sata, a zatim uživamo u opuštenom ručku ili večeri uz čašu ili dve lokalnog vina. Radimo kao grupa, deleći jednostavnije zadatke poput seckanja crnog luka, belog luka, paradajza i začinskog bilja, ali ćete biti uključeni u svaki važan korak pripreme kako biste dobili dovoljno vežbe da ponovo pripremite ista jela kod kuće. Ne ciljamo da vas pretvorimo u profesionalnog turskog kuhara za samo nekoliko sati. Želimo da vas upoznamo sa sastojcima koji se obično koriste u turskoj kuhinji i da vas naučimo kako da ih pripremate i kombinuju na različite načine nego što ste navikli, sve to u zabavnoj i opuštenoj atmosferi.
Možda ćete naučiti neke osnovne kulinarske tehnike u zavisnosti od vašeg prethodnog iskustva, kao i nekoliko korisnih trikova. Najvažnije, naučićete kako da pripremite fantastičan obrok od pet jela turske kuhinje koji možete ponovo napraviti kod kuće za porodicu i prijatelje.
Nakon toga, sesti ćemo zajedno da probamo ova jela uz malo lokalnog vina i prijatnu konverzaciju u našem restoranu, dok drugi gosti počinju da pristižu.